СОРТ: КИТАЙКА КРАСНАЯ

Дерево строго вертикальное, компактное, высотой до 2 - 2,5 метров. Крона состоит из коротких плодовых ветвей (кольчаток), прижатых к главному стволу, скелетных боковых ветвей нет. Скороплодность очень высокая. Сигнальный урожай «колонна» может выдать уже на следующий год после посадки, а стабильное коммерческое плодоношение начинается на 3-4-й год. Плоды мелкие, типичные для китаек (так называемые «райские яблочки»), весом от 20–30 до 50 граммов. Созревают на стволе живописными, плотными гроздьями. Цвет - насыщенный ярко-красный или малиновый румянец поверх желтого основания. Яблоки выглядят невероятно декоративно. Вкус приятный десертный, кисло-сладкий, с выраженным благородным ароматом и легкой терпкостью, свойственной китайкам. Мякоть плотная, сочная, желтоватого или розоватого оттенка. Осенний сорт. Съемная зрелость на Северо-Западе наступает в первой половине сентября. Урожай хранится в прохладном месте до 1-2-х месяцев. Из яблок получаются эталонные прозрачные компоты, мармелад и варенье, в котором плоды варят целиком вместе с хвостиками. Сорт является самобесплодным‼ Лучшие сорта-опылители: ВАЛЮТА, ПРЕЗИДЕНТ, МОСКОВСКОЕ ОЖЕРЕЛЬЕ.