СОРТ: ПАМЯТЬ ДОМБКОВСКОЙ

Ранний бессемянный сорт винограда, созданный селекционером Ф. И. Шатиловым. Встречается также под другими названиями: БЧР (Бессемянный чёрный ранний) или ЧБЗ (Чёрный бессемянный зимостойкий). Сильнорослый и быстрорастущий куст в течение вегетативного сезона способен вырасти на 4,5-5 метров в длину. Лоза очень хорошо вызревает по всей своей длине, независимо от погоды и климата. Урожай собирают через 90–100 дней после начала вегетативного периода. Независимо от региона выращивания уборка винограда проходит с конца августа до середины сентября. Цветки обоеполые, опылитель не нужен, завязываются практически все ягоды в грозди. Грозди винограда могут иметь коническую или цилиндрическую форму. Средний вес одной кисти 350 граммов, иногда встречаются более крупные, вес которых может достигать 900 граммов. Ягоды средней величины, круглые или слегка овальные, иссиня-чёрного цвета с небольшим восковым налётом. Вкус гармоничный, сочетает сладость и лёгкую кислинку. В 100 граммах ягод содержится 19–20% сахара, содержание кислоты в 1 литре сока из ягод сорта — 10 г/л. Дегустационная оценка – 4,5 балла. Урожайность высокая. Высокая морозостойкость. Сорт выдерживает морозы до –30 °С. В северных широтах укрытие всё же требуется, в южных регионах укрытие не нужно. Имеет высокий показатель устойчивости к грибковым заболеваниям. Однако высокая плотность грозди создаёт риск заражения винограда милдью, серой гнилью и другими заболеваниями. Для профилактики необходимо кусты обрабатывать фунгицидами.